Sau khi thu hoạch nông sản, người sản xuất thường phân loại để chọn ra những nông sản đạt tiêu chuẩn làm giống cho vụ sau và được cất giữ bảo quản chu đáo.

Bạn đang xem: So sánh quy trình bảo quản hạt giống và củ giống

Vậy phải cần có những yêu cầu gì trong việc bảo quảnhạt, củ để làm giống? Mời các em cùng tìm hiểu nội dung củaBài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống dưới đây để có được câu trả lời nhé. Chúc các em học tốt !


1. Tóm tắt lý thuyết

1.1. Bảo quản hạt giống

1.2. Bảo quản củ giống

2. Bài tập minh họa

3. Luyện tập bài 41 Công Nghệ 10

3.1. Trắc nghiệm

3.2. Bài tập SGK & Nâng cao

4. Hỏi đápBài 41 Chương 3 Công Nghệ 10


*

1.1.1. Mục đích

Giữ được độ nảy mầm của hạt

Hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng hạt giống

Duy trì tính đa dạng sinh học của giống

1.1.2. Tiêu chuẩn hạt giống:

Có chất lượng cao

Thuần chủng

Không bị sâu, bệnh

1.1.3. Các phương pháp bảo quản

Bảo quản dưới 1 năm: cất giữ trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường

Bảo quản trung hạn: trong điều kiện lạnh ( 00C) và độ ẩm 35 - 40%

Bảo quản dài hạn: điều kiện lạnh -100C và độ ẩm 35 - 40%

*

Bảo quản ngắn hạn (hộ nông dân)

*

Bảo quản trung hạn, dài hạn (công ty).

1.1.4. Quy trình bảo quản hạt giống:

Bước 1: Thu hoạch: đúng thời điểm

Bước 2:Tách hạt: tách, tuốt, tẽ cẩn thận

Bước 3:Phân loại và làm sạch: loại bỏ các hạt không đạt yêu cầu, tạo MT sạch không cho VSV và côn trùng xâm nhiễm

Bước 4:Làm khô: phơi, sấy

Thóc: sấy ở 40 - 45 0C đến khi độ ẩm đạt 13%

Hạt có dầu; sấy ở 30 -400C đến khi độ ẩm đạt 8 - 9%

Bước 5:Xử lí bảo quản;

Chú ý: phương tiện bảo quản phải sạch

Ví dụ:

Phương pháp truyền thống: chum, vại bịt kín, hoặc đóng bao treo nơi khô ráo

Phương pháp hiện đại: kho mát. kho lạnh, kiểm soát chặt chẽ bằng thiết bị tự động

Bước 6:Đóng gói.

Bước 7:Bảo quản

Bước 8:Sử dụng

*

Chú ý:

Trước khi cho hạt vào bảo quản, các phương tiện bảo quản phải được làm sạch.

Một số hạt giống cây ăn quả, cây lâm nghiệp được bảo quản trong cát ẩm để duy trì sức nảy mầm của hạt.

Xem thêm: Từ Điển Anh Việt " Inconsistency Là Gì ? Nghĩa Của Từ Inconsistency


1.2. Bảo quản củ giống


1.2.1. Phương phápbảo quảnCủ giống thường được bảo quản ngắn ngày: trong điều kiện bình thường hoặc trong kho lạnh (nhiệt độ 00C -50C,độ ẩm 85% - 90%)1.2.2. Tiêu chuẩn củ giống:

Chất lượng cao

Đồng đều, không quá già, quá non

Còn nguyên vẹn

Khả năng nảy mầm cao

Không bị sâu bệnh

Thuần chủng, không lẫn giống

1.2.3. Quy trình bảo quản

Bước 1:Thu hoạch

Bước 2:Làm sach, phân loại

Bước 3:Xử lí phòng chống vi sinh vật gây hại

Bước 4:Xử lí ức chế nảy mầm

Bước 5:Bảo quản, sử dụng

*

Chú ý:

Muốn kéo dài thời gian bảo quản, người ta phải bảo quản chúng trong điều kiện lạnh, hoặc sử dụng chất ức chế quá trình nảy mầm phun lên củ.