“Cải đắng” là một loại rau phổ biến ở Việt Nam. Vậy thì có bao giờ bạn tự hỏi “cải đắng” trong tiếng Anh là gì không? Hay khi vào các các nhà hàng của người nước ngoài, bạn muốn gọi món “cải đắng” nhưng lại không biết gọi nó như thế nào? Vậy “cải đắng” trong tiếng Anh là gì? Hãy cũng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu hơn về từ này nhé.
Bạn đang xem: Rau cải xanh tiếng anh là gì
1. “Cải đắng” trong tiếng anh là gì?
: rau cải xanh tiếng anh là gì
Hình ảnh minh hoạ cho “rau cải đắng”
– Cải đắng trong tiếng anh là “mustard greens” hoặc là “gai choy”.
– Có rất nhiều các loại cải:
+ Rau cải bó xôi, hay còn được gọi là rau chân vịt: Nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà lại chứa ít calo. Các loại rau có lá màu xanh đậm như rau bó xôi này rất quan trọng đối với sức khỏe của da, tóc và xương. Chúng cũng cung cấp protein, sắt, vitamin và khoáng chất. Cải bó xấu có cuống lá nhỏ, lá màu xanh đậm và thường mọc chụm lại ở một gốc bé. Trong tiếng anh, loại rau này là “spinach”.
+ Bắp cải: một loại rau to, tròn với các lá to màu xanh lục, trắng hoặc tím, có thể ăn chín hoặc không nấu chín. Bắp cải chính là rau chủ lực của trong họ nhà cải. Đây là loại rau rất phổ biến ở Việt Nam, và bắp cải có 2 loại chính: bắp cải tím và bắp cải xanh. Trong tiếng anh, bắp cải được gọi là “cabbage”.
+ Cải thìa: Cải thìa có hình dáng khá giống với cải ngọt nhưng nhìn to hơn cải ngọt và khi ănnó mềm hơn cải ngọt. Và người ta có thể gọi cải thìa là cải chíp hoặc là cải bẹ trắng. Trong tiếng anh, cải thìa được gọi là “bok choy”.
+ Cải thảo: Mỗi khi nói đến cải thảo thì ta hẳn sẽ nói đến kim chi vì đây chính là loại rau để làm ra món kim chi, món ăn nổi tiếng và rất phổ biến của Hàn Quốc. Ngoài để làm kim chi ra thì cải thảo còn được nấu canh, xào, hoặc cho vào lẩu. Nhưng ta cần chúý những phụ nữ đang có thai hạn chế ăn loại rau này vì dễ bị khó tiêu, trào ngược dạ dày, và nó không tốt cho cả mẹ và bé. Loại rau này trong tiếng anh là “Chinese cabbage”.
+ Cải ngồng: Đây là loại rau thuộc lớp cải thìa bên trên nhưng lại có thân và lá của nó mọc ra từ hai bên. Cải ngồng có hoa màu vàng và ta có thể gọi loại rau này là cải ngồng hoa vàng. Cải ngồng xuất hiện nhiều ở Trung Quốc, và trong tiếng Anh nó được gọi là “choy sum”.
+ Rau cải xoong: Rau cải xoong ăn khá là giòn và rất ngon. Nếu những ai chưa quen có thể thấy vị đắng và vị hăng. Cải xoong xuất hiện nhiều vào mùa đông và có 2 loại cải xoong: cải xoong xanh và cải xoong tím. Rau cải xoong trong tiếng anh là “watercress”.
+ Rau cải bẹ xanh: Rau này còn có các tên khác như cải xanh, cải cay hay là giới từ. Loại rau này có rất nhiều giống. Loại rau mà chúng ta hay nhìn thấy và hay ăn chính là giống cải bẹ xanh có mình dày và lá to. Ta thường hay muối dưa đó. Còn rau mà ta hay nấu canh ngao, hến chính là rau cải bẹ xanh thân nhỏ và lá mỏng dùng để nấu canh thì đó là rau cải bẹ. Loại rau này trong tiếng anh là “field cabbage”.
2. Từ vựng về rau củ quả trong tiếng anh
Hình ảnh minh hoạ cho rau củ quả
Tiếng Anh
Tiếng Việt
Amaranth / ‘æmərænθ/
rau dền
Asparagus / ə’spærəgəs/
măng tây
Broccoli /ˈbrɒkəlɪ/
súp lơ
Celery /ˈselərɪ/
cần tây
Cilantro /sɪˈlæntrəʊ/
rau ngò gai
Fish Mint /ˈfɪʃmɪnt/
rau diếp cá
Fennel /ˈfenəl/
rau thì là
Lettuce /ˈletɪs/
rau diếp
Spring onion / sprɪŋ ‘ʌniən/
hành lá
Cucumber /ˈkjuːkʌmbə(r)/
dưa chuột
Gourd /guəd/
quả bầu
Marrow /ˈmærəʊ/
bí xanh
Bell Pepper /bel ˈpepə(r)/
ớt chuông
: Ngưu tầm ngưu, mã tầm mã là gì? Cách chọn bạn mà chơi
Pumpkin /ˈpʌmpkɪn/
bí đỏ
Sweet potato/swiːt pəˈteɪtəʊ/
khoai lang
Taro /ˈta:rəʊ/
khoai sọ
Avocado /ævəˈka:dou/
quả bơ
Blackberry /ˈblækbərɪ/
quả mâm xôi
Durian /ˈdʒʊəriən/
quả sầu riêng
Dragon Fruit /ˈdræɡən fruːt/
quả thanh long
Kumquat /ˈkʌmkwɒt/
quả quất
Mangosteen /ˈmæŋɡəstiːn/
quả măng cụt
artichoke /ˈɑː.tɪ.tʃəʊk/ (Anh-Anh)
atisô
kale /keɪl/
cải xoăn
cauliflower /ˈkɒl.ɪˌflaʊ.ər/
súp lơ trắng
eggplant /ˈeɡ.plɑːnt/
cà tím
butternut squash /ˌbʌt.ə.nʌt ˈskwɒʃ/
bí đỏ (quả dài, dạng hồ lô)
zucchini /zuˈkiː.ni/
bí ngòi
mushroom /ˈmʌʃ.ruːm/
nấm
Beetroot /’biːtruːt/
củ dền
Okra /’ɔkrə/
đậu bắp
Pea /pi:/
đậu Hà Lan
Bitter melon /’bɪtər ‘melən/
khổ qua
. Garlic /’ɡɑːrlɪk/
tỏi
: PO là gì? Phân tích sự khác nhau giữa PO và hóa đơn (Invoice)
Shallot /ʃə’lɑːt/
hành tím
Lemon grass /’lemən ɡræs/
sả
Basil /’bæzl/
húng quế
Turmeric /’tɜːrmərɪk/
nghệ
Water morning glory /’wɔːtər ,mɔːrnɪŋ ‘ɡlɔːri/
rau muống
Black pepper /blæk ‘pepər/ v
hồ tiêu
Yam / jæm /
khoai
Squashes / skwɒ∫es/
quả bí
Parsnip / ‘pa:snip/
củ cải
Grapefruit /’greipfru:t/:
quả bưởi.
Xem thêm: Top 20 Agree To Disagree Là Gì, Agree To Disagree Nghĩa Là Gì
Starfruit /’stɑ:r.fru:t/
quả khế.
Bamboo shoot / bæm’bu: ∫u:t/
măng
Bean – sprouts / bi:n spraʊt/
giá đỗ
Shallot /ʃəˈlɑːt/
hành tím
Chives /tʃaɪvz/
lá hẹ
Green chili /ɡriːn ˈtʃɪl.i/
ớt xanh
Pomegranate /ˈpɑː.məˌɡræn.ɪt/
Quả lựu
Mandarin /ˈmæn.dɚ.ɪn/
Quả quýt
Pineapple /ˈpaɪnˌæp.əl/
Quả dứa, quả thơm
Apricot /ˈeɪ.prɪ.kɑːt/
Quả mơ
Melon /ˈmel.ən/
Quả dưa lưới
Vậy là chúng ta đã điểm qua những nét cơ bản về “cải đắng” trong tiếng Anh là gì rồi đó. Tuy chỉ là cụm từ cơ bản nhưng biết cách sử dụng linh hoạt sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm sử dụng ngoại ngữ tuyệt vời với người bản xứ đó. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin bổ ích. Chúc bạn thành công!