Món trân châu phô mai dễ dàng từ nguyên vật liệu đến biện pháp làm sẽ giúp đỡ bạn có thêm một topping siêu ngon cho các cốc trà sữa của bản thân trong số đông ngày hè mát mẻ sắp cho tới đấy. Chỉ cần mất một chút thời hạn trong căn bếp, qua vài làm việc cơ phiên bản là đông đảo viên trân châu phô mai dẻo dai, chua chua ngậy ngậy đã ra đời rồi. Thuộc nasaconstellation.com học cách làm trân châu phô mai ngay tại nhà nhé!

*

Nguyên liệu

- Cream cheese: 200g

- Đường bột: 100g

- Bột năng: 50g

Cách làm

Bước 1: Cắt cream cheese thành từng viên nhỏ, kích thước có thể đổi khác tùy trực thuộc vào ý đam mê viên trân châu khổng lồ hay nhỏ của bạn. Theo Bee thì bạn nên làm cắt thành từng viên bởi đầu ngón tay út thôi, nhằm khi set với trân châu đã dễ hút lên hơn ^^

*

Lưu ý: Bạn nhớ phải đặt cream cheese cứng hẳn rồi bắt đầu đem ra bổ thành từng viên bé dại nhé, nếu không để cream cheese ở ánh sáng thường một thời hạn dài, cream cheese đã dễ bị tan ra trong quá trình làm, gây biến dị viên trân châu.

Bước 2: - mang đến đường, bột năng để tạo độ sánh vào hai dòng đĩa riêng biệt biệt.

Bạn đang xem: Cách làm trân châu phô mai không cần đường bột

*

- Lăn cream cheese đang cắt nhỏ tuổi qua đĩa con đường bột rồi lại tẩm qua bột năng. Cứ lần lượt, theo lần lượt như thế cho đến khi không còn cream cheese. Chúng ta phải đảm bảo an toàn cả mặt đường bột và bột năng đề nghị bao đa số mặt của viên trân châu nha.

- cho cream cheese đang lăn qua đường, bột năng vào ngăn đông tủ lạnh trong khoảng 20 phút làm cho đông hẳn rồi đem đi luộc.

Bước 3: Luộc trân châu

- sau khoản thời gian lấy trân châu thoát ra khỏi tủ lạnh, lăn qua bột năng một đợt tiếp nhữa để bột dính nhiều nhất, tạo lớp bên ngoài thật dai cho hạt trân châu. Thanh lọc qua rây thanh lọc để loại bỏ bột thừa, tránh sự cố bột có tác dụng nước luộc đặc lại, khó vớt trân châu ra khi chín.

- Đun nước thật sôi rồi bắt đầu cho trân châu vào luộc, cho đến lúc thấy lớp ngoài của hạt trân châu trong lại tức là trân châu đã chín.

Bước 4:

*

- sẵn sàng một chén nước đá lạnh lẽo để sau thời điểm vớt trân châu ra, cho vô đó ngâm khoảng 5 phút nhằm hạt trân châu cứng lại và không bị dính vào nhau.

- sau khoản thời gian trân châu sẽ chín, dùng rây lọc hoặc môi thủng vớt ra cho ngay vào chén nước lạnh đã chuẩn chỉnh bị.

Xem thêm: Văn Học Phản Ánh Cuộc Sống Bằng Hình Tượng Nhưng Văn Học Không Phản Ánh Máy Móc

- Bước cuối cùng chỉ là vớt trân châu ra khỏi bát nước lạnh, nhằm ráo rồi thưởng thức với trà sữa thôi.

*

Ôi cái vị dai dai của bột năng để tạo độ sánh cộng cùng với vị chua chua, thơm thơm, ngậy ngậy của cream cheese lúc kết hợp với vị ngọt thanh của trà sữa sẽ làm các bạn chết mê chế mệt mỏi ngay từ bỏ lần thưởng thức cho mà lại xem. Tin Bee đi! Chúc chúng ta thành công!

Món trân châu phô mai chỉ là một trong những trong sản phẩm chục, hàng trăm ngàn công thức trân châu cực kỳ ngon mà lại Bee đang tổng thích hợp được. Nếu bạn muốn thử làm các loại trân châu khác, hãy đọc tại Blog của nasaconstellation.com nhé. Các công thức của Bee sẽ giúp đỡ bạn tạo ra sự những nhiều loại trân châu ngon không thua kém gì những thương hiệu lừng danh luôn^^