Cách làm sữa chua bằng sữa Ông Thọ dễ dàng và đơn giản ngay tận nơi chỉ cùng với những nguyên vật liệu cơ phiên bản cùng bí quyết làm 1-1 giản cho mình món hộp sữa chua ngon như ko kể hàng nhé! cùng nasaconstellation.com vào nhà bếp trổ tài ngay lập tức nhé!
Chuẩn bị vật liệu cho bí quyết làm sữa chua bằng sữa Ông thọ:
- Sữa chua: 1 hộp (Vinamilk, Mộc Châu,...) để kích men
- Sữa đặc Ông Thọ: 1 hộp
- Sữa tươi không đường: 2 hộp
- Nước sôi: 1 lon
- Dụng cụ: Hũ đựng sữa chua (10 - 15 cái).
Bạn đang xem: Cách làm sữa chua dẻo tại nhà bằng sữa ông thọ
Cách làm sữa chua bằng sữa Ông Thọ cực ngon tại nhà:
- bước 1: Mở hộp sữa quánh Ông thọ rồi đổ vào một cái ca, âu, xong, tuyệt hộp (tùy ý). Kế tiếp dùng vỏ lon sữa quánh đong đem một lon nước ấm hòa vào cùng với sữa. Khuấy hầu hết cho sữa rã trong nước.
Lưu ý: khi đong nước sôi, nhớ lắc kĩ phần lòng lon để sữa sót lại trong lon ra hết nhé!
- cách 2: liên tiếp đổ 2 lon sữa tươi không con đường vào phần sữa đặc sẽ pha với nước ở cách một, sử dụng muôi hoặc thìa khuấy đều.
- cách 3: hâm nóng hỗn hòa hợp sữa ở bước 2 bằng phương pháp đun thẳng trên phòng bếp hoặc cho vào lo vi sóng 1-2 phút để tạo ra môi trường dễ dàng cho men hoạt động.
Lưu ý: Với giải pháp làm sữa chua tại nhà thì chỉ đun mang lại sữa ấm, khoảng tầm 50 độ C (sờ nóng tay), ko được nhằm sôi hoặc vượt nóng sẽ gây chết men.
- cách 4: Đổ hộp sữa chua đã hết lạnh (về ánh nắng mặt trời phòng) vào tất cả hổn hợp sữa đã đung nóng ở bước 3, khuấy nhẹ theo một chiều cho đến khi sữa chua quấn với tất cả hổn hợp sữa. Nắm là ta đã có một tất cả hổn hợp sữa chua hoàn hảo rồi đấy, giờ chỉ cần cho vào hũ lấy đi ủ thôi.
- bước 5: bí quyết ủ sữa chua
Đây chính là công đoạn đặc biệt quan trọng nhất của cách có tác dụng sữa chua tại nhà. Các bạn rót tự từ tất cả hổn hợp sữa chua ở cách 4 vào cụ thể từng hũ sữa chua đã sẵn sàng trước, đậy kín đáo nắp lại. Sau đó cho toàn bộ hũ một cái bình hoặc âu đủ lớn có nắp đậy đậy, đổ nước nóng (khoảng 50 - 60 độ C) làm sao để cho nước ngập hơn nửa thân hũ (không để nước ngập tránh cho nước lọt vào hũ). Sau 1-2 tiếng thế nước một lượt để bảo đảm an toàn nước trong bình luôn luôn ấm, men gồm môi trường xuất sắc để hoạt động.
Trong trường hòa hợp không thể vậy nước hay xuyên, chúng ta có thể dùng thùng xốp tất cả chứa nước ấm, đặt các hũ sữa chua vào nhằm ủ rồi bít nắp thùng xốp lại; bao giờ ủ kết thúc thì mở nắp thùng lấy những hũ hộp sữa chua là cần sử dụng được.
Lưu ý: tốt nhất là bạn nên cho vào trong 1 chiếc bình có nắp đậy duy trì nhiệt giỏi (ví dụ như bình đựng đá, tuyệt bình to để giữ lại nhiệt) để men hoạt động tốt và liên tục. Vào trường hợp không tồn tại bình, chúng ta cũng có thể cho vào nồi cơm trắng điện và che nắp lại ( nồi cơm điện cũng giữ nhiệt tốt lắm đấy).
Tuy nhiên, nếu như khách hàng thường xuyên áp dụng cách làm cho sữa chua cho gia đình sử dụng thì bao gồm thể chuẩn bị các nhiều loại máy làm sữa chua để giúp việc ủ sữa chua của chúng ta dễ dàng hơn với giúp cách làm cho sữa chua tận nơi dễ thành công xuất sắc hơn.
Xem thêm: Soạn Bài Miêu Tả Nội Tâm Trong Văn Bản Tự Sự Văn 9, Soạn Bài Miêu Tả Nội Tâm Trong Văn Bản Tự Sự
- cách 6: Đợi hộp sữa chua lên men trong tầm 8 - 10 tiếng. Test xem sữa chua đã đoạt chưa bằng cách múc một thìa sữa chua thành phẩm lên thử, thấy sữa chua tương đối đông đông lại, lắc vơi thìa thấy sữa chua rung nhưng không xẩy ra chảy xuống là được.
Cuối cùng là cho vào tủ rét mướt và hưởng thụ dần thôi. Rất đơn giản là bạn đã kết thúc cách làm sữa chua bằng sữa Ông thọ rồi nên không nào?
Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua bởi sữa Ông Thọ đơn giản và dễ dàng ngay tận nhà này nhé! Để cài đặt sẵm rất đầy đủ nguyên liệu, dụng nuốm làm bánh với pha chế CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG với mức GIÁ TỐT NHẤT, các bạn đừng quên ghé qua nasaconstellation.com nhằm nhận nhiều ưu đãi thu hút nhé!