Dung dịch axit axetic CH3COOH chính là giấm ăn thu được sau khoản thời gian lên mem rượu Etylic C2H5OH mà các em đang học trong bài học kinh nghiệm trước.
Bạn đang xem: C2h4o2 công thức cấu tạo
Vậy axit axetic CH3COOH có những tính chất hoá học, đặc điểm vật lý nào, công thức cấu trúc của axit axetic có gì không giống so với rượu Etylic, bọn họ hãy cùng tìm hiểu qua nội dung bài viết dưới đây.
I. đặc điểm vật lý của axit axetic C2H4O2
Bạn đang xem: Axit axetic C2H4O2 đặc điểm hoá học, công thức cấu trúc và bài tập – hoá 9 bài xích 45
– Axit axetic CH3COOH là chất lỏng, không màu, vị chua, tung vô hạn trong nước. Hỗn hợp axit axetic độ đậm đặc từ 2 – 5 % dùng làm giấm ăn.
II. Công thức kết cấu của axit axtic CH3COOH
* Công thức kết cấu của Axit axetic:
* cách làm viết gọn: CH3COOH
– bao gồm 1 nhóm -OH links với team C=O tạo nên thành đội -COOH, thiết yếu nhóm –COOH (Cacboxyl) khiến cho phân tử tất cả tính axit.
III. đặc thù hoá học của axit axetic CH3COOH
– Axit axetic là 1 trong axit yếu, yếu hơn các axit HCl, H2SO4, HNO3, H2SO3 nhưng khỏe khoắn hơn axit cacbonic H2CO3. Axit axetic cũng đều có đầy đủ đặc thù của một axit.
1. Dung dịch axit axetic làm quỳ tím chuyển màu thành đỏ.
2. Axit axetic tác dụng với oxit bazơ, bazơ tạo ra thành muối với nước.
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
– CH3COONa: (Natri axetat)
CH3COOH + CaO → (CH3COO)2Ca + H2O
3. Axit axetic tác dụng với kim loại (trước H) giải phóng H2:
2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2↑
4. Axit axetic tác dụng với muối của axit yếu ớt hơn.
2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + CO2↑ + H2O.
5. Axit axetic tác dụng cùng với rượu tạo nên este với nước (xúc tác là H2SO4 đặc, nóng):
CH3COOH + HO-C2H5
IV. Ứng dụng của axit axetic.
– Axit axetic được dùng để làm điều chế dược phẩm, thuốc diệt cỏ, phẩm nhuộm, tơ tua nhân tạo…
V. Điều chế axit axetic.
– trong công nghiệp, đi từ bỏ butan C4H10:
2C4H10 + 3O2
– Để cung ứng giấm ăn, thường dùng phương thức lên men hỗn hợp rượu etylic loãng.
CH3CH2OH + O2
* Chú ý: rất nhiều hợp chất hữu cơ phân tử gồm chứa đội –COOH, có công thức thông thường CnH2n+1COOH điện thoại tư vấn là axitcacboxylic no đơn chức cũng có tính chất giống như axit axetic.
VI. Bài bác tập Axit axetic
* bài 2 trang 143 sgk hoá 9: Trong những chất sau đây:
a) C2H5OH. B) CH3COOH.
c) CH3CH2CH2OH. D) CH3CH2COOH.
Chất nào tác dụng được với Na, NaOH, Mg, CaO? Viết các phương trình hóa học.
° lời giải bài 2 trang 143 sgk hoá 9:
– Chất tính năng với na là: a, b, c, d (do tất cả gốc OH).
– Chất tác dụng với NaOH là: b, d (do gồm gốc COOH).
– Chất công dụng với Mg là: b, d (do có gốc COOH).
– Chất tác dụng với CaO là: b, d (do có gốc COOH).
* Phương trình phản ứng:
2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2↑
2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2↑
2C3H7OH + 2Na → 2C3H7ONa + H2↑
2C2H5COOH + 2Na → 2C2H5COONa + H2↑
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
C2H5COOH + NaOH → C2H5COONa + H2O
2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2↑
2C2H5COOH + Mg → (C2H5COO)2Mg + H2↑
2CH3COOH + CaO → (CH3COO)2Ca + H2O
2C2H5COOH + CaO → (C2H5COO)2Ca + H2O
* bài 5 trang 143 sgk hoá 9: Axit axetic có thể tính năng được với gần như chất nào trong những chất sau đây: ZnO, Na2SO4, KOH, Na2CO3, Cu, Fe? Viết những phương trình hóa học xảy ra (nếu có).
° giải thuật bài 5 trang 143 sgk hoá 9:
– những chất tác dụng được với axit axetic là ZnO, KOH, Na2CO3, Fe.
– Phương trình hoá học phản ứng:
2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O.
CH3COOH + KOH → CH3COOK + H2O.
2CH3COOH + Na2CO3 → 2CH3COONa + CO2↑ + H2O.
2CH3COOH + fe → (CH3COO)2Fe + H2↑.
* bài bác 7 trang 143 sgk hoá 9: Cho 60 gam CH3-COOH công dụng với 100g CH3-CH2-OH thu được 55gam CH3-COO-CH2-CH3
a) Viết phương trình hóa học xẩy ra và call tên của bội nghịch ứng.
b) Tính công suất của phản ứng trên
° giải mã bài 7 trang 143 sgk hoá 9:
– Theo bài ra ta có:
nCH3COOH = 60/60 = 1 mol;
nC2H5OH = 100/46 = 2,17 mol.
a) Phương trình bội phản ứng:
CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O
– bội phản ứng này call là phản bội ứng este hóa.
b) Hiệu suất của phản ứng:
– Theo phương trình phản ứng trên với số liệu đề bài bác cho thì số mol rượu dư, cho nên vì vậy tính năng suất phản ứng theo CH3COOH.
– Theo lí thuyết 1 mol CH3COOH (60g) tạo nên 1 mol CH3COOC2H5 (88g) nhưng thực tiễn chỉ nhận được 55g.
⇒ Vậy năng suất của làm phản ứng là: H% = (55/88).100% = 62,5%.
* bài xích 8 trang 143 sgk hoá 9: Cho dung dịch axit axetic độ đậm đặc a% tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH mật độ 10% thu được hỗn hợp muối tất cả nồng độ 10,25%. Hãy tính a.
° giải mã bài 8 trang 143 sgk hoá 9:
– Gọi trọng lượng dung dịch CH3COOH cùng NaOH nên dùng là m với m’:
⇒ mCH3COOH = C%. Mdd = m.a/100 ⇒ nCH3COOH = (m.a)/(100.60)= (m.a)/6000 (mol).
– Tương tự: mNaOH = (m’.10)/100 = m’/10 ⇒ nNaOH = m’/(40.10)= m’/400 (mol).
– Phương trình bội nghịch ứng:
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O.
– Theo phương trình làm phản ứng trên.
nCH3COOH = nNaOH = nCH3COONa.
Do kia ta có: m.a/6000 = m’/400 ⇒ a = (15.m’)/m.
mCH3COONa = (82.m’)/400 (g)
mdd sau pư = m + m’ (g)
Theo đề bài ta có: C% (CH3COONa) = ((82.m’)/400)/(m + m’) = 10,25/100.
Giải ra ta có m = m’. Núm vào a = (15.m’)/m ⇒ a = 15.
Xem thêm: Top 8 Cửa Hàng Phân Phối Đồng Hồ Nam Casio Hà Nội, Đồng Hồ Casio™ Chính Hãng
⇒ Nồng độ hỗn hợp axit là 15%
Hy vọng với nội dung bài viết hệ thống lại kiến thức về tính chất hoá học cùng công thức cấu tạo của axit axetic CH3COOH sinh sống trên hữu ích cho những em. Mọi ý kiến góp ý với thắc mắc các em hãy để lại comment dưới nội dung bài viết để được hỗ trợ tư vấn và hỗ trợ, nếu bài viết hay các em hãy phân tách sẻ, chúc các em học tập tốt.